Tác dụng của mochi với sức khỏe của người Nhật

Người Nhật Bản đã tận dụng những tác dụng của mochi, món bánh truyền thống để nâng cao tuổi thọ của mình như thế nào? Sự thật về mochi giúp người dân xứ sở hoa anh đào nâng cao sức khỏe được người ta tin rằng nó nằm ở lượng dinh dưỡng có trong mỗi chiếc bánh. Nhờ đó, nó bất ngờ trở thành xu hướng món ăn vặt yêu thích của người dân nơi đây. Vài năm trở lại đây, mochi cũng du nhập vào Việt Nam và có mặt trong nhiều món ăn yêu thích.

1. Tác dụng của mochi đối với sức khỏe

Mochi, một loại bánh gạo truyền thống của Nhật Bản, là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của xứ sở hoa anh đào được mọi lứa tuổi ưa chuộng. Đối với người Nhật, bánh mochi không chỉ là biểu tượng của sự may mắn trong mỗi dịp năm mới mà còn mang đến sức khoẻ dồi dào. Mochi có tác dụng tạo cảm giác no lâu và giúp cân bằng hệ tiêu hóa. Đặc biệt, với thành phần từ gạo nếp và các loại hạt, những viên mochi chứa nhiều chất xơ và protein, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách dễ dàng.

2. Khám phá món chè mochi được biến tấu hoàn hảo, phù hợp với khẩu vị người Việt

Món mochi truyền thống Nhật Bản du nhập vào Việt Nam, được biến tấu cho hợp với khẩu vị người Việt và trở thành món chè mochi dẻo ngọt, thu hút sự chú ý của giới trẻ sành ăn. Mỗi miếng chè mochi đều được bọc kín bởi lớp bột gạo nếp mềm mịn, hoà quyện với nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của đường, hương thơm của lá dứa và sự béo ngậy của nhân đậu phộng.

Ít người biết rằng hàm lượng dinh dưỡng và protein có trong mỗi bát chè mochi cũng là một điểm cộng của món chè này. Với nguyên liệu từ gạo nếp, lạc, nước cốt dừa, gừng, đậu xanh, món chè mochi là gợi ý hoàn hảo cho những bữa phụ trong ngày của các bạn trẻ. Món chè mochi cũng có tác dụng bổ sung thêm năng lượng là món ăn cung cấp lượng protein thực vật an toàn cho sức khoẻ của con người.

Ngoài mochi hay chè mochi, bạn có thể tìm đến dòng sản phẩm lựa chọn các sản phẩm như Ngũ cốc trà sữa Hồng trà Alishan và Ngũ cốc trà sữa Yến mạch sen vàng được làm từ các loại trà trứ danh, các loại hạt dinh dưỡng như đậu xanh, yến mạch, hạt sen, đường vàng Nghệ An cùng canxi hữu cơ từ trứng gà. Những sản phẩm trà sữa của ZenA – Ngũ cốc chữa lành từ các loại hạt cùng nguồn nguyên liệu từ đạm thực vật từ đậu nành vừa làm một món tráng miệng ngon lành vùa có thể dùng làm nguồn cung cấp chất dinh dưỡng hoàn hảo cho bạn:

Tăng sự tỉnh táo, tăng cường trí nhớ,
– Đẹp da, mượt tóc
– Kiểm soát calo đầu vào thấp, phòng ngừa thừa cân béo phì
– Cải thiện hệ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột…
– Ngừa ung thư,
– Hỗ trợ tăng chiều cao vượt trội ở trẻ em
– Tăng cường sức khỏe xương khớp, giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp…

Nhờ vào nguyên liệu chính từ những loại hạt ngũ cốc, tác dụng của mochi Nhật Bản hay món chè mochi Việt Nam đều có lợi ích cho sức khỏe con người. Ngoài chè mochi, bạn có thể thưởng thức thêm trà sữa healthy hay kem ngũ cốc bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé!

Xem thêm: https://zenamochi.com/loi-ich-tuyet-voi-tu-tra-sua-thuc-vat-giam-can/